ਜੂਡੀ ਤੋਂ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਤੈਰਨ ਵਾਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
- ਮੁੱਖ ਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੈਕਸ
- ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਹੋਮ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਤਿਆਰ ਤਰਬੂਜ਼ ਰਾਈਂਡ
- 1 ਚਮਚ Pickling ਚੂਨਾ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਫ਼ (ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਿਰਕੇ)
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 5 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਸਾਰਾ ਹੀਲੇਸਪੀਸ
- 1 ਚਮਚ ਭਰਪੂਰ ਤਾਜ਼ੇਸ
- 6 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਘਾਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚੂਨਾ ਦੇ ਬਣੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ. ਤਰਬੂਜ ਰਾਈਂਡ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਤਰਬੂਜ ਕੱਢ ਦਿਓ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਹੱਲ (ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ, ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਿਰੌਪੀ ਬਣਾਉ. ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢਕੇ ਦਿਉ.
- ਡਰੇਨਡ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈਏ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਪਿੰਟ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ.
- ਜਾਰ lids ਅਤੇ ਬੈਂਡ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 220 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |