ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਰਾਪ ਲਈ:
- 2 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਨਾਰੰਗੀ ਜੂਸ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਰਾਈਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਬੈਗ ਬਾਦਾਮ (ਬਾਂਨਸ਼ੇਡ ਸਪਲਿਟ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਦਿਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.Preheat oven to 350 ਡਿਗਰੀ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ 9x12 ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਲਓ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਈਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕੂ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਸੱਜੇ ਵੱਲ ਵਿਅੰਗਕ ਲਾਈਨਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਡਾਇਮੰਡ ਆਕਾਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਹੀਰੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਦਾਮ ਪਾਓ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੁਣ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 545 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 463 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |