ਜੌਨਕੀਕ ਕੀ ਹੈ?

ਜਮੈਕਾ ਆਪਣੇ ਜੌਹਨੈਕੈਕ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਜਾਪਾਨੀ ਜਮੈਕਾ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ. ਵਰਜਨ ਪੂਰਬੀ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਰਕ ਅਤੇ ਕੈਕੋਸ, ਕੇਮੈਨ ਆਈਲੈਂਡਸ ਅਤੇ ਸੈਂਟ ਕ੍ਰਿਕਸ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਪੂਰੇ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਵੇਟੈਕਸੈਟ ਕਬੀਲੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਟਾਪੂਆਂ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜੱਦੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਰੋਟੀ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਦੋਂ ਅਮਰੀਕੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਯੁੱਧ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਮਰੀਕੀ ਵਫਾਦਾਰ ਦੱਖਣ ਚਲੇ ਗਏ ਸਨ. ਲਿਖਤੀ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਵਿਚ ਜੌਨੀਕੈਕਕੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ 1700 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਆਇਆ ਸੀ.

ਜੌਨੀਕੈਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਜੌਨੀਸਕੈਕ ਇੱਕ ਤਲੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦਾ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲ ਤੌਰ ਤੇ ਸਫ਼ਰ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਚ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਆਉਣ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ: ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੱਕਰ, ਕੁਝ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਈ ਵਾਰੀ ਅਨਾਜ ਲਈ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਹੈ? ਬਹੁਤੇ ਆਲਸਵਾਸੀ ਆਪਣੇ ਜੌਨਨਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤੌਹੀਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਪੂਰਣ ਜੋਹਨਸਨਕੇਕ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਪਰਕ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਨਾ ਖਾਓ, ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ

ਨਿੰਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਕੇਕ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸਾਂ ਵਰਗੇ ਬਣਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ¼ ਤੋਂ ½ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟੇਡ ਗੇਂਦਾਂ ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇਗਾ ਅਤੇ ਲਿਸ਼ਕਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੌਹਨੈਕੈਕਟਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇਗਾ ਜਦੋਂ ਅੰਦਰਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੱਚੀ ਰਹੇਗੀ. ਤੁਹਾਡਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਾਹਮੀਆਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੌਨੀਕੈਕ ਨੂੰ ਤੌਣ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁਬਿਧਾ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੇਧ ਦੇਣ ਲਈ ਪੇਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੌਨੀਕੈਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕੈਨੀਬੀਅਨ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੇਟਲੇਡ ਲੂਟ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜੌਨੀਕਕਸ ਇੱਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਫਿਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੌਨੀਕੈਕਸ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਜੈਮ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਮਰੀਕਨ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ - ਬੇਕਨ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜੌਹਨਕੇਕ ਗੋਰੇ ਟੇਸਟ ਨੂੰ ਬੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ