ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ (ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਮ ਸੌਸ) ਮੂਲ ਕਲਾਸਿਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਚਮੈਲ ਸਾਸ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ, ਇਹ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਬੈਚਮੈਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਜੈਵਿਕ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜੋ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਊਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਿਓਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਈ. ਪਰ ਇਹ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਵੀਜ਼ ਜਾਂ ਪੈਸਲੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ, ਬਿਕੈਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਕੁ ਤਿਮਾਹੀ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਘਟਾਓ
- ਬੇਕਮੈਲ ਵਿਚ ਹਾੱਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 84 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 330 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |