ਇਹ ਅਸਲੀ ਸੌਦਾ ਬੈਲਜੀਅਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਹਨ. ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੇਗੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਦੀ ਪਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਾਚੀ ਹਨ. ਉਹ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਬਰਫ, ਵਰਮੌਂਟ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਡ੍ਰੌਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਭਾਗਪੂਰਵਕ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੋਲੈਲ ਲੋਹ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਨਟਲਾ ਵੀ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਤੰਗੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਐਮਜੇਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਵੌਫਲੀਜ਼ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਓ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸ਼ੂਗਰ ਘਣਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹਨਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੌਫ਼ਲ ਲੋਹ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗੀ ਡੂੰਘੀ ਪਿੰਜਰੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਗੜਬੜੀਆਂ ਨੂੰ ਅਦਭੁੱਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ.
ਇਹ ਵਫਲਲੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ . ਉਹ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁਚੱਜੇ ਕੋਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾਪਨ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਗੁਲੂਲਾਂ ਵਿਚ ਭਗਵਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਰੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤਰ ਬਣਾਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਪਾਣੀ (ਕੋਸੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਬਦਲ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ)
- 1 3/4 ਚਮਚੇ
- ਖਮੀਰ (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ)
- 2 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 3 ਅੰਡੇ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਕੱਪ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਮੋਤੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਝੱਟਕਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟਾ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਖੋਖਲਾ ਨਜ਼ਰ ਨਾ ਆਵੇ. ਹਰ ਇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਝੱਟਕਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਠਿਨ ਟੈਕਸਟ ਨਹੀਂ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਾਧਾ ਦਿਉ.
- ਡਬਲੌਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੋਤੀ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਖਰਾਬ ਕੋਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗੀ.
- ਦੋ ਚੱਮਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋ, ਕਰੀਬ ਦੋ ਚਮਚਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਪਰਾਗੇਟ ਵਾਇਲ ਲੋਹੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਕੁਕੀ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਇੱਕ preheated 250 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੁੱਪਚਾਪ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਜਲ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 325 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 173 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |