ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ ਗੋਰਮੇਟ ਬੁਰਗੇਰ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ ਮੈਂ ਨਵੇਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਮੀਟਲੱਪਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰ ਗਿਆ. ਬਰਗਰਜ਼ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਬਰਗਰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਬਰੈਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੋ ਜੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ 160 ° F ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੱਕੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਦਾਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਹੈ ਮੇਰੀ ਮਾਤਾ ਦਾ ਆਲੂ ਸਲਾਦ . ਇਹ ਸਲਾਦ ਇਸ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਥ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ; ਵੀ ਕੋਲੇਸਲੋਉ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਫਲ ਸਲਾਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ 85% ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਭੂਮੀ
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 4 ਟੁਕੜੇ ਹਵਾਦਤੀ ਪਨੀਰ
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਵੋਕਾਡੋ
- 4 ਹੈਮਬਰਗਰ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਬਨ, ਸਪਲਿਟ ਅਤੇ ਟੋਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਅੰਟ ਕਰੋ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ, ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼, ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਪਰ ਹੌਲੀ
ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਰ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੰਪ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰਗਰ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਸਤ ਹੋ ਜਾਏ.
ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਮੱਧਮ ਕੋਲਾਂ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 160 ° F ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਕਵਰ; ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਓ.
ਸਲਾਦ, ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 581 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 165 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 481 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |