ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚਲੇ ਦੱਖਣੀ ਲੋਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਬਾਲੇ , ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਸਾਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਦੱਖਣੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਵਿਪਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਪੁਰਾਣੀ ਵਰਜੀਨੀਆ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸੂਪ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ ਪਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚੇ ਸਦਰ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਘਰ ਦਾ ਆਸਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 2 ਡਾਂਚੀ ਸੈਲਰੀ, ਡਸਾਈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 3 ਤੇਜ਼ਾ ਆਟਾ
- 8 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ , ਨਿਰਮਲ ਜਾਂ ਠੰਡਾ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ. ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਏ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਝਟਕੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 375 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 847 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |