ਇਹ ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਂਜਸੀਏ ਦੇਣਾ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਰੋਟੀਆਂ, ਪਹੀਏ, ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਜਾਂ ਕੋਹਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ refrigerated ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ.
ਇਹ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਸਲਾਦ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਆਊਸ ਪਾਸਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ, ਮੈਕਰੋਨੀ, ਪਹੀਏ, ਰੋਟੀਆਂ ਆਦਿ.
- 1 ਕੱਪ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ
- ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚਾਂ ਭੂਰੇ ਮੱਖੇ ਮਸਾਲੇ
- 3 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਡਸਾਈ
- 1 ਝੁੰਡ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਪਕਾਇਆ ਝੱਖੜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਚੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਿੱਪਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਮੇਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲ ਕੇ ਜੋੜ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
ਫਰਕ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕ੍ਰਾਇਸਟ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਦਿਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਝੱਖੜ ਕੱਟੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਕੂਲਰ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ 90 F (32.2 C) ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
- ਵੱਡੇ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਨਾੜੀ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਝੱਖੜ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕੱਟੋ. ਕਾਲੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਣੋ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹ ਸਖਤ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੀਕ ਝੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
- "ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਟਲਕ ਲਈ ਬਣਾਇਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਸੀ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ.ਇਸਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ! ਹੁਣ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਵੀ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਮੈਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. " - FO
- "ਮੈਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੋਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰਾਈਸਿੱਧੀ ਸੱਚਮੁਚ ਹੀ ਚਿੜੀ ਦੇ ਮਿਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਉਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹੈ! ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹਿਲਾ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੋਟਲੱਕ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਕਰੋ. [ਮੈਂ] ਕਦੀ-ਕਦੀ ਕਰੀਮ ਰਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਲਈ ਬਦਲਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ. " - ਜੀ.ਐੱਚ
- "ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਟਲਕ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ... ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਸੀ ... ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਵਾਂਗੇ .ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਹੈ ਠੀਕ ਉਥੇ." - ਬੈਰੈਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 547 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |