ਭੂਰੇ ਮੋਰਕੇਨ ਚਿਕਨ

ਇਹ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਮੋਰੋਕੋਣ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਡਿਆਂ ਵਿਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟੋਅ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦਾਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮ ਐਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
• 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.5 ਮਿ.ਲੀ. ਧਾਤ ਬੀਜ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ.
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਏਨਨੇ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.25 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਟੋਸਟ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਧਾਗੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਲਸਣ, ਹਲਦੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੈਨਨਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ.

ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੈਂਪਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਟ ਵੱਲ ਕਰੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰੰਟੀਅਰ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ.

ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ

ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਟਰੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 35-40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ 175 ਡਿਗਰੀ F. ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਿਲ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲ, ਕੁਸਕੁਸ, ਜਾਂ ਕੁਇਨਾਆ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਅਨਾਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਿਲ ਤੇ ਚਿਕਨ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਰੁੱਖ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	602
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	45 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	27 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	982 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	14 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	36 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.