ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲ ਸਕਾਲਡ ਆਲੂ

ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ scalloped ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ casserole ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਫੈਦ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਪੋਰਨੀਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਸੀਡਰ ਜਾਂ ਗਰਿਊਰੇਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਪਾਠਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇਖੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 4 1/2 ਤੋਂ 5 ਕੱਪ ਆਲੂ * (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ (ਵੰਡਿਆ)
• 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
• 2 ਚਮਚ ਅਤੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਆਟਾ
• 1 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
• 2 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਗਰੂਏਰੇ
• ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਪਰਿਕਾ (ਰੰਗ ਲਈ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ, 2-ਚੌਟਾ ਕਾਸਲ.

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ; ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ; ਨਿਕਾਸ

ਉਸੇ ਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਆਟਾ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਆਟਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ.

ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜੋ; ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਜਾਂ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ.

* ਸੰਕੇਤ: ਵੈਂਕੀ ਆਲੂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ scalloped ਆਲੂ, ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਸ ਰੋਟੇ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਗੋਲ ਗੋਭੀ, ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ

"ਮੇਰੇ ਚਰਚ ਲਈ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲੋਸ਼ਿਪ ਡਿਨਰ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਸੀ. ਮੈਂ ਬੇਲਗਾਇਆ ਲਾਲ ਫਲਿੰਗਿੰਗ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਰੌਕਸ ਬਣਾਇਆ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਟੇਟੁਟੇਡ ਰਿਹਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਭਾਂਬਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ. - ਰਾਈਕਸ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੋਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਤਿੱਖੀ ਕਰਦਦਾਰ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਛਿੜਕਿਆ ਵਰਤਿਆ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਚਾਰ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿੰਨ ਨੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਦੋ ਆਦਮੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. - ਗਿਲਬਰਟ

"ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ! ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪੈਨਸਲੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਕੈਲੰਟਰੋ, ਅਤੇ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟੁਕਰਪਾਈਆਂ ਲਈ ਪਕਾਚੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ .ਪੋਟੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਇਸ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. "ਹਾਥਨੇਰੋ ਚਿਲ ਪੋਕਰ" ਲੰਗੂਚਾ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਕੋਲਡ ਆਲੂ ਸਨ, ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਹੀਂ ਸੀ. " - ਕਿਰਪਾ

"ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਲ੍ਪੀਨਡ ਆਲੂ ਰੈਸਿਪੀਟਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਡਰ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸੀਮਤ ਸਮੱਗਰੀ ਸੀ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼. ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੈਕਸਿਕਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਡੇਢ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.ਮੈਂ ਪਹਿਲੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸੋਰੌਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਰਿਹਾ. - ਹੀਥਰ

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Scalloped ਆਲੂ

ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਕੋਲਡ ਆਲੂ

ਛੇਡਰ ਸਪਾਲਡ ਆਲੂ

ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲ ਸਕੋਲਡ ਆਲੂ

ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਕਸਰੋਲ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	399
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	19 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,408 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	45 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	14 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.