ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਬੇਕ ਮੱਕੀ ਇਕ ਆਸਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਚਿਕਨ cacciatore, ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੱਸੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਕੈਨਨਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਪਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਲਸਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਅਰੇਨਗੋ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਕੱਪ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਇਹ ਚੌਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਤੋਂ 3 1/2 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 8 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ dredge ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ
- ਮੱਠੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਭੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਕਵਰ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਉਸੇ ਕੱਛੀ, ਭੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲੇਟਣ ਤੋਂ ਰਾਖਵੇਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ.
- ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ.
- ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 777 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 216 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |