ਟੌਫੂ ਜਰਕੀ ਰਿਕਸ਼ਾ

ਟੌਫੂ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸੋਸ , ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ , ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਮਖੂਬੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਪਹੀਏ ਦੇਣ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਡੀਹੀਡਰਟਰ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੈ , ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੂਫੂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੁਸਖ਼ੇ ਵਿਚ ਬੁਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿਆਂਗਾ. ਝਟਕਾ ਦੇਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਚੀਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.

ਬੀਫ ਦੀ ਮਖੌਲੀ ਜਿਹੇ ਚੱਖਣ ਲਈ ਟੌਫੂ ਜਰਖੇਸ ਦੀ ਆਸ ਨਾ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਉਸੇ ਹੀ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਆਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਚਾਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਟੋਫੂ (ਫਰਮ ਜਾਂ ਅਤਿਰਿਕਤ ਫਰਮ)
• ਮਾਰਨੀਡੇ:
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 3 ਤੋਂ 4 ਚਮਚਾਂ ਤਰਲ ਸਮੋਕ
• 1/8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ 1 ਲਵਲੀ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ)
• 1 ਚਮਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
• 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਟੋਫੂ ਦੀ ਇਕ-ਪਾਊਂਡ ਘਣ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਦੋ . ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਵੱਡੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅੱਧੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਣਗੇ.
   
2. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ , 3 ਤੋਂ 4 ਚਮਚਾਂ ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ, 1/8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ 1 ਲਵਲੀ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਲਸਣ , 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਬਲੈਕ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ
   

1. ਉੱਲੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਜਗਾਓ
   
2. ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ ਜਾਂ ਗਰਮ (200 ਡਿਗਰੀ F) ਘਰੇਲੂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ (ਮੁੜ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟੂਫੂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਮੌਸਮ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧੁੱਪ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਵੇਗੀ
   
3. ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਗੋਦਾਮ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਮਾਨ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚਾਕਾਈ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਦ ਤੱਕ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਟੋਫੂ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਿਯੰਤਿਣ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
   
4. ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਟੋਫੂ jerky ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੈਬਸਕਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚਿਲ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੇ ਮਿਰਲੀ ਟੂਫੂ ਝਟਕਾਏ. ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਬੇਸਬੈਲ ਪੀਜ਼ਾ ਟੂਫੂ ਜਰਕੀ ਬਣਾਉ

ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਮਾਈਕ ਰਿਚਿਚੀ ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ