ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿਨ ਭਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਫਿਕਸ-ਅੱਗੇ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕ ਜਾਂ ਮੁੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਜੋ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਟੈਂਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਸ ਹੇਠਾਂ ਚਰਣ 5 ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ, ਹੱਡੀ-ਇਨ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਜਾਂ ਸ਼ਾਰੀ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ curry ਪਾਊਡਰ
- 1 ਮੱਧਮ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 12 ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 1 (6 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼
- 1 ਕੱਪ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 1 (10 3/4-ਔਊਸ) ਨੀਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਮੱਖੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ, ਵਾਈਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਥਾਨ ਰੱਖੋ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਕਦਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ, ਇਸਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਉ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ sauté ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ browned.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ 3-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੌਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ-ਅਤੇ-ਚੌਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਸਿਲਵਡ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਲਿਡ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੋਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਗਰੀਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1185 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 78 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 861 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 102 ਗ੍ਰਾਮ |