ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉ c ਚਿਨਚੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਾਈਡ ਪਕੜੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਧੀਆ-ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਂਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਕਸ਼ਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 ਮੱਧਮ
- ਉਕਾਚਿਨੀ , ਅਨਪੀਲਡ, ਘਣਵੀਂ
- 1 ਵੱਡਾ ਕੈਨ (28 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਦੋ 14.5 ਔਂਸ ਦੇ ਕੈਨ)
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਮਿੱਠੀ ਪਿਆਜ਼, ਮੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਉਕਚਿਨੀ, ਟਮਾਟਰ *, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਪਿਛਲੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਹਟਾਓ
- ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
* ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੈ
ਕੋਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ 10 ਮੀਡੀਅਮ ਟਮਾਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਸੀਚਨੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਵਜੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 1/2 ਕਿਲ੍ਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਲੇਨ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਬਚਿਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੂਰਕ ਆਲ੍ਹਣੇ: ਬੇਸਿਲ, ਪੁਦੀਨੇ, ਓਰਗੈਨੋ, ਥਾਈਮੇ, ਅਤੇ ਡ੍ਰੀਗ੍ਰਗਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 69 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 282 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |