ਇਹ ਟੈਂਸੀ ਮਾਰਟਿਡ ਐਸਪੋਰੇਗਸ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਅਸਪੈਗਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਸਿਰਕਾ (ਖਿਲਵਾੜ, ਸ਼ਾਰਰੀ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 2 ਇੰਚ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਪਰਿਜ਼ ਫਲੈਟ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸਪੱਗਰਸ ਧੋਵੋ
- ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਰੇਡੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਕੇਲ ਹਟਾਓ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰਛੇ ਰੱਖੋ
- ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁਚੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਰੇਨ
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਰਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਥਾਂ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਕੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝੱਟ
- ਨਿੱਘੇ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੌਰਨਟੇਜ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਸਮਾਂ ਤੈਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਜੀਜਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ
ਹੋਰ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪਕਵਾਨਾ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਕੁਇਚੀ
- ਪਾਮਸਿਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਕਰੀਪਸ
- ਹਾਮ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਾਸਾ
- ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਅਸਪੈਰਗੀਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 87 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |