ਇਹ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹਾਲੀਬੂਟ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਵੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 6-ਔਊਸ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਲੈਟ (ਕੋਈ ਚਮੜੀ ਨਹੀਂ)
- 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ (7.25 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਸਪਿੱਗ
- ਸਾਸ ਲਈ :
- 1/2 ਪਿਆਲਾ (120 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਹਲਕੇ ਰਮ
- 1/2 ਕੱਪ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਐਮਐਲ) ਅਨਾਨਾਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
- 1 ਛੋਟਾ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ
2. ਮੀਡੀਅਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ.
3. 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਦਿਓ
4. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਾਈਂਟ ਦੀ ਚਟਣੀ.
5. ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
6. ਛਿੱਟੇ ਦੇ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਭਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਪਕਾਉ.
7. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੱਛੀ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮੇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
8. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਨਿੱਘੇ ਰਮ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 298 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 201 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |