ਟਿੰਡੇ-ਧਾਲੀ ਚਟਨੀ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਜੋ ਕਟਲੈਟਾਂ ਅਤੇ ਸਮੋਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਾਂ ਬਿਰਯਾਨੀ ਜਿਹੇ ਮੁੱਖ-ਕੋਰਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਟਿੱਕੇ, ਧਾਲੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਚੋ - ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਠਿਆਈ ਹੋਵੇਗੀ - ਜਿਵੇਂ ਕਰਚਟੀ ਟਮਾਟਰ ਚਟਨੀ ਵੇਗੇ ਸੈਂਡਵਿਚ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਮੂਹ
- ਪੁਦੀਨੇ (ਲਗਭਗ 3.5 ਔਂਸ / 100 ਗ੍ਰਾਮ)
- 1 ਸਮੂਹ ਤਾਜ (ਲਗਭਗ 3.5 ਔਂਸ / 100 ਗ੍ਰਾਮ)
- 5 cloves ਲਸਣ
- 1 1 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ
- 2 ਹਰਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟਮਾਟਰ ਵਿਚੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੇ ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਧਾਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਧੂਰੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਨਾਲ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਭਰੇ ਕਰੋ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿੀਨੀ ਤੋਂ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਿੜੋ - ਲੂਣ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ.
- ਠੰਢ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 84 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |