ਅਮਰੀਕੀ ਲੇਬਰ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਇਹ ਮਹਾਨ ਮੇਮਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੀਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਕਬਾਬਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੀਟਾ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿੱਚ ਸਕਵੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡ ਕਰ ਸਕੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਜੀ ਬੋਨਲ ਲੇਮ ਲੇਗ (ਜਾਂ 1-1 / 2-ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕਢਾ ਕੱਟੋ)
- 24 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰ
- 24 1-1 / 2-ਇਨ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ
- 4 ਲਸਣ ਦਾ cloves (minced)
- 1 ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ਾ oregano
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮ.ਐਲ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 8 ਵੱਡੀਆਂ ਟੋਰੀਆਂ
- ਟਜਾਤਜ਼ਿਨੀ ਸਾਸ ਲਈ:
- 3 ਕੱਪ / 700 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ)
- 2 ਮੱਧਮ ਕੱਕੀਆਂ (ਪੀਲਡ, ਅੱਧੇ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਐਮ.ਐਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਓਰਗੈਨਗੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੁੜੋ. ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਮੋਰਨੀਡ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੋਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਢੱਕ ਕੇ ਕਟੋਰੇ. ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ; marinade ਬਰਖਾਸਤ ਕਰੋ ਥੈੱਡ ਲੇਮ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਕਿਊਰ ਤੇ. 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਦਾਨ ਦੇ ਲੋੜੀਦੀ ਡਿਗਰੀ; ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਮੱਧਮ ਜਾਂ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (70 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਲਈ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮੇਡ (65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ, ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਬੀobs ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵਾਰੀ ਕਰੋ, ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਟਜਾਤਕੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ਾਤਨੀ ਸਾਸ ਲਈ: ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਰਸੋਣਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਗੇਟ ਦਿਓ.