ਟਿੰਡੇ-ਧੀਰੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਵੇਗੀ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਇਹ ਆਸਾਨ, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਟਕਸਨ-ਧਨੀ ਚਟਨੀ veggie sandwich ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਕਨਿਕ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਲੰਚਬੈਕਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ

ਚਟਨੀ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਸਜਿਦ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਜੋ ਫ਼ਲ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਕਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡਿੱਪਾਂ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਗਿਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਥੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟਲੈਟਾਂ ਅਤੇ ਸਮੋਸੇ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਟਾਫ ਏਪੀਤੇਜ਼ੀਅਰ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਬਿਰਯਾਨੀ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟੋਵ) ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ-ਕੋਰਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਕੱਪ
• ਪੁਦੀਨੇ-ਧਾਲੀ ਚਟਨੀ
• 4 ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕੱਟੋ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
• 2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ (ਉਬਾਲੇ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਟੇ)
• 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ)
• 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ)
• 1 ਵੱਡਾ ਬੀਟਰੋਟ (ਉਬਾਲੇ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ)
• 1 ਵੱਡਾ
• ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਕੱਟਿਆ
• 1 ਚਮਚਾ
• ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ)
• ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
• ਡੈਸ਼ ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਪੁਦੀਨੇ-ਧਾਲੀ ਚਟਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
3. ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਚਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਇਕ ਰਾਜ਼ਦਾਰ ਚਟਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਤਰਾ ਫੈਲਾਓ.
4. ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ veggies ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ.
5. ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
6. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
7. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਖੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਯੋਗ ਹੈ

1. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨੋਟ: ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚ ਚਾਹੇ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ.