ਤੌਹਲੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਧਣ ਜਾਂ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੌਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇੰਞ ਹੁੰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮੂਲ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਾਕਤਵਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਈਨ ਜੋੜ ਕੇ ਕਿਵੇਂ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਇਆ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ!
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲ ਵਾਲੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (1 ਸਾਸ ਲਈ 1 ਚਮਚ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ੂਰੀ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ tarragon
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੰਡਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਵੰਡਿਆ)
- 8 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 2 1/2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਡਲੇ ਜਾਂ ਗੋਲੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰੋ; ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਨਰਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਇਕ ਮਾਸ ਮਲੇਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੌਂਡ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ; ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਆਟਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਟੈਰੇਗਰੀਨ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਊਰਜਾ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲ.
- ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡਿੱਪ, ਚੰਗੀ ਲੇਟੀ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੁੜ ਕੇ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਟਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰੇ ਦਾ ਚੂਚਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰਸ ਜੂਝਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ
- ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਤਕਰੀਬਨ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਰੋਥ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਖਵੀਂ ਰਾਖਵੀਂ 1 ਚਮਚ ਆਬੰਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ.
- ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਚੀਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1570 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 660 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,143 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 143 g |