ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਫਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਟੌਇਲ ਤੇ ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ ਟ੍ਰਾਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਚਲੇ ਵਾਲੇ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਜਾਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਛਿੜਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਮੈਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਪਾਰੀ ਜੋਅ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਨਲਾਈਨ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1 ਲੇਬੀ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਵਨੀਲਾ ਵੇਫ਼ਰ ਕੂਕੀ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਚੰਗੀ-ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਬਲੂਬੈਰੀ ਬਚਾਅ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 3-4 ਡਬਲਿੰਗ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ
- 1/4 ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਸਜਾਉਣ ਲਈ)
- 1/4 ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ (ਸਜਾਉਣ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਉੱਤੇ 6 ਔਂਸ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਚਿਪ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤਕ ਮਾਧਿਅਮ-ਹਾਈ ਤੇ ਹਰਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਚਾਅ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਢ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਰੱਖੋ
- ਛੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗੇਂਦਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 10 ਔਂਨ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਜਾਂ ਗੁੱਸੇ ਕਰੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਡੁਿੱਪਿੰਗ ਸਾਧਨਾਂ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ-ਕੋਟਿਡ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਦੇ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਡਬਲ ਬੈਰੀ ਟ੍ਰੁੱਫ਼ਲਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 79 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |