ਵੈਜੀਨ ਪੇੱਮਿਨ ਮਫ਼ਿਨਸ ਇੱਕ ਕਵੀਨ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਟੀਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਲੋਵੀਨ ਜਾਂ ਗਿਰਾਵਟ ਸੈਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਯੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਮਿਨ ਮਫਿਨ ਰੱਸੇ ਕੈਦੀ ਕਪੂਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਘਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਮੁਫ਼ਤ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਤੇਜਪਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/2 ਟਸਪਲਟ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚ ਜੂਠੇ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪੂਟੇ (10 ਔਂਸ)
- 1/2 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 2 ਆਂਡੇ ਲਈ ਅੰਡਾ replacer
- 1/3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F. ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਜੈਮਪ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੇਠਾ, ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਦੀ replacer ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ . ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਭਰਿਆ ਪਿਆਲਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕੱਪ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੋਈ ਜੋੜਿਆ ਟੂਥਪਕਿਕ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.