ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੁਖਦਾਇਕ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ ਹੈ ਜੋ ਗੈਰ-ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਨਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਹੇਠਾਂ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਰੋਟੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਕੀਆਂ (ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, 1 "ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2
- ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ ਟਰਕੀ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇਸ ਨੇ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ. ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 9 "x 13" ਕੈਸੇਲੌਲ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਦੋ ਛਾਲਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ. ਘਣਵੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਅੰਡੇ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. (ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.) ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੱਬੋ. ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਤਨਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 134 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 295 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |