ਇੱਕ ਬਰੰਚ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇਸ ਆੜੂ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਾਸ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਭਿਆ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ:
- 3 ਵੱਡੇ ਪੀਚ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 8 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (4 ਔਂਸ, ਨਰਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ:
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਪਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜਾਗੇਮ
- 5 ਡੇਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਛਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- 9 ਇੰਚ ਦੇ ਪੱਤਝੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ. 350 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 4/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਔਂਸ ਕਰੀਮ. ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੱਡਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਤਦ ਤਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਓਵਰਲਾਪਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਿੱਤਲ' ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੋਟੀ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਕਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਟੌਇਸਟ ਬਰਨਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਰੈਕ ਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 479 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 50 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |