ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਮੰਗਲਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਮਾਲ ਦੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਕੁਝ ਟਿਸ਼ਲ ਅਤੇ ਮੰਗਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਮੈਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਮਾਰਲਲਾ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਾਰਸਲਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਦਮੀਆਂ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰ ਬਾਰ ਕਰ ਸਕੋਗੇ!
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲ ਚਿਕਨ ਮੰਗਲਾਲਾ
ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਾਣੇ
ਚੋਟੀ ਦੇ 48 ਬੇਲੀ ਬੇਰੋਲ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੇਟ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤਾਕਤਵਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਲਗਭਗ 5 ਔਨਸ ਹਰ *
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮਸਰਲਾ ਸ਼ਰਾਬ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਅਤੇ ਪੌਂਡ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕਰੀਬ 1/4 ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੱਟ ਨੂੰ ਦੋ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਭਾਰੀ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਠੰਡੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. '
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ; ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਪੈਨ ਲਈ ਮਾਰਸਲਾ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. '
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ; ਕਵਰ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ.
ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਟਾ, ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਇਸ ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
* ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੋ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 4 servings ਲਈ ਸਿਰਫ 2 ਜਾਂ 3 ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 578 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 558 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |