ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂਡਲ ਕੁਜਲ ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਬੁਲਬਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣੀ ਪੁਰਾਣੀ ਸਕੂਲ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੌਨਫੈੱਲ ਪੇਪਰ ਟਾਪਿੰਗ ਦੀ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਐਡੀਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬ੍ਰੰਚ ਹੈ ਜ ਯੋਮ-ਕਿਪਪੁਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਗਲ, ਲੌਕਸ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ . ਇਹ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਨੂੰਸ ਨਿਯਮ, ਜਾਂ ਸ਼ਵਤੁ ਜਾਂ ਹਾਨੂਕਕੇ ਵਿਖੇ ਜਦੋਂ ਡੇਵਿਡਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਪਰੰਪਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਔਂਸ / 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌੜੀ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼
- 1/2 ਸਟਿੱਕ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ, ਪਿਘਲਾ
- 16 ਆੱਨਸ / 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
- 16 ਔਂਸ / 500 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਪਨੀਰ ( ਗੀਵੀਨਾ ਲੇਵਾਣਾ )
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰਨਫਲ, ਕੁਚਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸੌਗੀ (ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੇ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F (180 C) ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ 9 - 13 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ 2 ਇੰਚ ਡੂੰਘੀ ਹੈ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟਾ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਲ ਦੈਂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਰੱਖੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗੀਵੀਨਾ ਲੇਵਨਾ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਅਤੇ ਸੌਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਨੂਡਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਰਨਕਲੇਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਿੰਡਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੋਨਿਲੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰੀਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਜਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਟੈੱਸਟਰ ਪਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੁਉਲਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾਣੇ (ਜੋ ਕਿ ਬ੍ਰਾਹਮਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਮੀਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਆਪਣੇ veggies ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਉ c ਚਿਨਿ ਬਾਸੀਲ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਲਵੋ.
- ਕੁਗੈਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਰਗੂਲਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਰਲਮ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਪੇਕਾਨ, ਅਤੇ ਫੈਯਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਮਨ ਸਲਾਦ . ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਗਿਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇਕਰ ਕੁਗੈਲ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਕਣਕ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਵਰਗੇ ਫਲ-ਲਾਇਆ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ, ਦੋ ਕੁ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਜਾਂ ਪਾਈ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 618 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 698 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |