ਲਸਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰੇਜ਼ੀ ਓਵਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖੁਰਲੀ ਕੋਟਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਪੈਨਕੋ ਕਾਂਮਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪੈਨਕੋ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਸੁਪਰ ਕਰਿਸਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਾਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਬਟਰਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪੈਨਕੋ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਅੱਧੇ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੁੱਕੇ ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ
ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਟਰਿਪ ਖੇਡ ਦਿਨ ਇਕੱਠੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 cloves ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 4 ਤੋਂ 6 ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ, ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ
- 1 ਕੱਪ ਡੰਡਕ ਡ੍ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਿੱਸਾ ਪੈਨਕੋ)
- 1/3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਰਿਜ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F (190 ° C / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਲਗਾਮ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪੀਹ; ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 1/2-ਕੇ -4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਰਦੀ ਵੱਜੋਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਧੂੜ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, Parmesan ਪਨੀਰ, Parsley, Basil, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੋੜ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਲੱਕਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰੋ; ਚਿਕਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ, ਤਕਰੀਬਨ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 160 ° F ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾ) ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਭੋਜਨ ਲਈ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੀ ਡਿੱਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
( ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੇਖੋ)
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀਫਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਸਟੀਕ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਵਸਤੂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੌਂਡ ਪਾਓ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਕੋਰਨਕਲੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਵਾਧੂ ਟੈਂਸੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 349 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 235 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |