ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਬਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖਾ ਹੈ ਪਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਮਿਟਾ-ਧਾਲੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਨਿਕਾਉ. ਇਹ ਰਾਈਜ਼ 2 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗੀ ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਇੱਕ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸੀਖ ਕਬਾਬ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1.1 ਪਾਊਂਡ (500 ਗ੍ਰਾਮ) ਲੇਲੇ
- 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੇ ਬਹੁਤ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧੂਗਾ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਬੇਸਮਝੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ (ਖਟਾਈ ਨਹੀਂ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ (ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਉ ਲਈ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਲਿੰਕ ਵੇਖੋ)
- 2-3 ਹਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਬਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਬਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪੈਡਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਲੀਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕਬਰ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਫ੍ਰੀਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਰਗੇ ਕਬਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਢਕਣ ਨਾਲ ਸਕਿਊਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਨਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਕਬਰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਕਿਲਬਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ - ਕੋਲੇ ਦੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਕੋਕਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਅਕਸਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- ਮਿਠ-ਧੀਰੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਪਾਈਪਿੰਗ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 367 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |