ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇ ਟਾਪਿੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਸ਼ਾਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਤਿਰਛੇ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਊਸ ਲੰਗੂਸ (ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਜਾਂ ਪਕ ਸੋਜੇਜ ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ)
- 3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਹਲਕੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਠੰਡੇ)
- 1 ਪਿੰਕ ਨਮਕ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਵੱਢੋ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਚਚੱਕੀਆਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਹਲਕੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਹ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ,
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੁਆਇਨ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੇ ਇਸਦਾ ਮੋਟੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਿਮਾਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
ਨੋਟ: ਇਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਪਲਸ਼ ਜੋੜ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮੋਟਾ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਕੇ ਘਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 58 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |