ਗਰੌਸਿੰਗ ਸ਼ੀਸ਼ਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ- ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਤੂੜੀਦਾਰ ਮਾਸਲ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹੈ!). ਗਿਲਿੰਗ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿਲ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕਿੰਨੇ ਚੂਸੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲਾਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ- ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ. ਕਿੰਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿੰਨੇ ਚੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਨੀਆਂ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਔਸਤ ਕੇਟਲ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਗ੍ਰਿੱਲ 3 ਪਾਊਂਡ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ
ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਸਲਜ਼ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਖੜੋ ਅਤੇ ਉਥੇ ਹੀ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲਾਟ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਸ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਉਹ ਸ਼ੈੱਲ ਹਾਟ ਹਨ!
ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ? ਕੋਈ ਬਾਹਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ? ਚੂਸਣਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮਸਸੀਲ; ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 2 ਪੌਂਡ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੇਸਟਲੇ, ਸੁਆਦੀ (ਤਿੱਖੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ (ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਇੰਚ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਫੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਾਫ਼ ਹੋਵੇ (ਇਹ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਬਾਕੀ ਗਰਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਜਦੋਂ ਗਰਿੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਟੇਪ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣਿਆਂ 'ਤੇ ਵੇਚੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਿਕਾਊ ਚੋਣ ਹੈ!), ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਉੱਚ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੰਗਲੀ ਛੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਵ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੰਗਰ ਨਾਲ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਲੇਅਰ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਸੋਈਏ ( ਇੱਕ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ) 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਹੋਰ ਲੋਕ ਗਰੌਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ ਧੁੰਦਲੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸੁੰਘ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਅਤੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ!
- ਗਰਮ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਸਰਿੰਜ ਪਲਰਤਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਡੰਡਿਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਘੁੰਮਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ - ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਪੈਨਸਲੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਓਪਨ ਮੱਸਲ ਉੱਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ
ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਬ ਦੇ ਬੰਦੋਬਸਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਪਤੀ, ਬਿਹਤਰ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਹਿਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ:
- 4 ounces ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਜਾਂ 2 ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਘਲਾ ਲਸਣ-ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ - ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਅਤੇ drizzle ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਬਣਾਉ.
- ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਔਸ਼ਧ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ ਸਵਾਦ ਵੀ ਤਾਕਤਵਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.