ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਹੈ. ਸਟੀਵਿੰਗ ਬੀਫ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨਸ ਆਦਿ. ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਓਵਰਕੁਕੌਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਸਫੈਦ ਆਲੂ ਜਾਂ ਰੈਡ ਸਕਿਨਡ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸਟਾਰਚਾਇਰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੋੜਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਟੂਵ ਬੀਫ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 (10 3/4 ਔਂਸ) ਗਾੜਾ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਾਸਟਰ (ਜਾਂ ਕਿਚਨ ਬੁੱਕਟ *)
- 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ (ਘਣ)
- 3 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ (ਸੇਹਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਖਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸਟਉਅ ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਗਰੇਵੀ ਮਾਸਟਰ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਖਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ
- ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ 8-ਆਊਸ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਤੇ ਘਟਾਓ.
- ਪਿਛਲੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਇਸ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ੰਜੀਰਾ ਚੁਕ ਵਾਲੀ ਬਾਂਹ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਾ ਆਟਾ ਕੱਟੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟੋਵ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੋਲ਼ਾ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਦਾਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਰ ਰੋਲ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰਮ, ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਹੋਰ ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ
ਕਰਕ ਪੋਟ ਬੀਫ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਜੌਨੀ ਸੂਪ
ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬੀਫ ਸੂਪ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 685 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,334 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |