ਇਹ ਹੌਲੀ-ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੀਨਜ਼ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਪੋਰਕ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੈਚੱਪ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ
ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੁਟ੍ਰੋਚ ਪੋਰਕ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕੀਆਂ ਨਸ਼ੀਲੀ ਬੀਨ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਅੱਖ
- 6 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਲੂਣ ਸੂਰ, 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੈਚੱਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ, ਅਪੂਰਣ ਬੀਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਮੈਲ ਕੱਢ ਦਿਓ; ਨਿਕਾਸ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੀਨ ਕੌਰਜ਼; ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਨ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਤਰਲ ਬਚਾਓ. ਅੱਧਾ ਕੁਡੇਰੀ ਜਾਂ ਬੀਨ ਪੋਟ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ; ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੂਣ ਸੂਰ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ 1 ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਤਰਲ ਬੀਨਜ਼ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 275 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦ ਤਕ ਬੀਨ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਖਰੀ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਹਟਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਕਰਕ ਪੋਟ ਕੈਲੀਕੋ ਬੀਨਜ਼
ਸਿਖਰ ਦੇ 55 ਇਕ ਪੋਟਰ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 292 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 168 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |