ਸੁਆਦ-ਚਿੱਟੀ ਲੈਟਸ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚੀਨੀ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਕੋਈ ਵੀ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ "ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ" ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਖੋ ਕਿ 4 ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਚੀਨੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਹੈਡ ਆਈਸਬਰਬ ਲੈਟਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ
• ਚੀਨੀ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸੇਰੀ
• 3/4 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੀਲੇ ਅਦਰਕ
• 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ
• ਏਸ਼ੀਆਈ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਡੋਯਾ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਸਲਾਦ ਧੋਵੋ, ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ). ਪੱਤੇ ਦੇ ਪਾਰ ਇਕ ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਡ੍ਰਾਈ ਸੈਰਰੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਅਤੇ ਖੰਡ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਸ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਖੰਡਾ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
3. ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੜਿੱਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜੋੜੋ. ਸੁਗੰਧਤ (5 ਤੋਂ 10 ਸਕਿੰਟ) ਤੱਕ ਚੇਤੇ-ਰਾਈ ਅਤੇ ਲੈਟਸ ਕੱਟੋ. ਸਲਾਦ-ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦਿਓ, 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਝੁਕਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

1. ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਮੁੜ ਕੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ wok ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. 1 ਤੋਂ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕਾ-ਫਰਾਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਤਦ ਤਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜਗਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	82
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	2 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.