ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ, ਖਰਾਬ ਕੋਟਿੰਗ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਝਿਜਕੋ.
ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਟ-ਅਪ ਚਿਕਨ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ. ਚਿਕਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 F (74 C) ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਊਂਡ ਹੱਡੀ - ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ (ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਬਗੈਰ)
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਫੱਬਰ (220 ਸੀ / ਗੈਸ 7) ਲਈ ਓਵਨ Preheat.
- ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਚੌੜਾ, ਖਾਲ੍ਹੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਉ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨੋ. ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਜੋੜੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੁਝ ਕਰੋ; ਕੋਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ; ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਲੇਅਰ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ; 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 165 ਐਫ (73.9 ਸੀ) *.
ਫਰਕ
- ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ grated Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਕਰੀਬ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- * ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਫਟੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਐਫ (73.9 C) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਪੱਟ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਬਿਸਕੁਟ , ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ , ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 267 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,371 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |