ਟਕਿਲਾ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸੂਰ ਸੂਰ

ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ-ਟਕਿਲਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਕ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ Perfect

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 6 ਲੱਖ ./2.7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਪਰੀਰੀਬ (ਸੂਰ ਦਾ)
• 1 ਚਮਚੇ. / 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ)
• 1 ਚਮਚੇ ./5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਭੂਮੀ)
• ਟਿਕਲਾ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ ਲਈ:
• 1 12 ਔਹ / 350 ਮਿ.ਲੀ. ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ)
• 1 6 ਔਂਡ / 180 ਮਿ.ਲੀ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲਿਲੀ ਟਕਿਲਾ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 2 ਚਮਚ ./30 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ (ਭੂਰੇ)
• 2 ਚਮਚ. / 30 ਮਿਲੀ ਲਿਟਰ ਸਿਰਕੇ (ਸਫੈਦ, ਡਿਸਟਿਲਡ)
• 1-2 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਨਾਜ਼ਰ)
• 1 ਚਮਚੇ ./5 ਐਮਐਲ ਟਾਸਕੋ (ਜਾਂ ਜੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੋਵੇ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਰਿਬਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
2. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ.
3. ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
4. ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਹਿਲਾਓ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ.
5. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ.
6. ਸਾਸ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਸੀੜਾਂ ਦੇ ਚੱਬਿਆਂ ਦੇ ਉਤਾਰ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
7. ਮੋੜੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

1. ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਚੁਕੋ; 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ
2. ਰਾਖਵੀਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.