ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਆਦੀ ਿਚਟਾ ਛੇਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਅਰ ਮੋਬਾਲਰ ਕਾਕਟੇਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟੇਬਲ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗੀ.
ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਟਾਈਲ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਆਧੁਨਿਕ ਟਵੀਵ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਇੱਕ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ਰੀਰੀ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ . ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਕੇ ਨਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੋਅ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਫਿਨਓ ਸ਼ੈਰਰੀ
- 1 1/2 ਔਂਸ
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ
- 1/2 ਔਂਸ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਿਰਚ
- 1 ਜਾਂ 2 ਤਾਜ਼ੇ ਿਚਟਾ, ਡਾਈਸ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਅੰਗੂਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸ਼ਰਾਬੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੇਅਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦੋ ਨਾਖੁਸ਼ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪੈਦਰ ਮੋਬਰੇ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੋਸ ਪੀਅਰ ਅਤੇ ਇਕ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹਰੇ ਅਤੇ ਇਕ ਲਾਲ ਬਾਰਟਲੇਟ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੀ ਚੁਣੋ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਪਰਾਇਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਪਾਕ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲ ਬ੍ਰੈਂਡੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੱਟਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਬਰਾਂਡੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਾਰਨ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੇਤੂ ਜਿਹੇ ਫਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ.
- ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਹਰ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੈਕ ਅਤੇ ਦੋ ਕੱਟ ਲੰਬਾਈ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟ.
- ਨੁੱਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਕਾਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾ ਸਕਣ.
- ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 12 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.
ਪੀਅਰ ਮੋਬਲਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਰਾਬੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜੇ ਫਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਆਈਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਟਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਰਰੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਜੋੜ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ
- ਇਕ ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਵਿਚ , ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਨਗਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅੰਗੂਰ ਜੋ ਕਿ ਕੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਮੋਚੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਹ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸੁਝਾਅ: ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ skewer ਜਾਂ ਨੇੜੇ ਟੂਥਪਕਿੱਕ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਖ੍ਰੀਦੇ ਅਤੇ ਖਾ ਸਕੋ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ "ਸਹੀ" ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਰਾਬੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਇੱਕ ਪੀਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਚੁਣਨਾ
ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਚੋਣ ਨਾਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
PEAR ਬਰੈਡੀਜ਼ ਦੋ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਿਮਪਰਾਂ ਤੋਂ ਨਿਸਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਇਕ ਮਧੂ-ਮਿਕੂਰ ਵਰਗਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਬ੍ਰੈਡੀਜ਼ (ਸੇਬ, ਚੈਰੀ ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਅਰ-ਫਲੈਅਰਡ ਈਓਓ ਡੀ ਵਿਏ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ ਪੁਨਰਜਾਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਸਟਿਲਰਸ ਮਿੱਠੇ ਲਭਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਰਾਂਡੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲੀ ਬਰਰੀਨ ਜਾਂ ਕਾਂਗੈਕ ਤੋਂ ਸੱਚੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਬ੍ਰੈੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖ਼ਬਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਪੈਸੇ ਦੇਣ ਦੀ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸਟਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੇਂਟ ਜਾਰਜ ਸਪਿਰਟਸ ਅਤੇ ਕਲੀਅਰ ਕ੍ਰੀਕ ਦੋ ਬਰਾਂਡ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬਰੈਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਪੂਰੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਡਿਸਟਿੱਲਰੀ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬਰੈਡੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.
DIY ਪੇਅਰ ਬ੍ਰਾੜੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਅਰ-ਬਰੋਕ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ . ਬਸ ਸਟਰੀਮ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੋਤਲ ਚੁਣੋ, ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦਕ ਪਿਆਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹੈ
ਪੀਅਰ ਐਲਿਕੂਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
PEAR ਲਿਕੂਰ ਨਿਸ਼ਚੇ ਹੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ( ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਲੀਨਰਾਂ ਹਨ ).
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੂਟ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਓਲੋਰੋਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਾਈਨਓ ਸ਼ੈਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ . ਫੁੱਲ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲੂਸੀਜਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬੇਰੇਨਜੈਨਨ, ਬੋਲਸ ਅਤੇ ਮੈਥਿਲਡੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 321 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 88 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |