ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਕਾਜਵਾਂ ਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਉਹ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ, ਸਲਾਖਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਮਿਹਰਬਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਲਵਾਂਗਾ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਕਾਜਵਾਂ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਾਂਗਾ.
ਇਹ ਕਾਜ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਪਾਰੀ ਜੋਅ ਦੇ ਸਨੈਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਨ. ਉਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਵਰ ਵਾਲੇ ਕਾਸੂਆਂ ਦਾ ਇਕ ਰੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਬੋਲਿਆ ਹੋਵਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਕਾਜੂ ਕਾਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਲੇਅ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਲ ਕਰਨ, ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰ ਜਾਂ cupcakes ਉੱਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਟੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/8 ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਐਟਾਕ / ਸੁਆਦਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾਰੀਅਲ
- 1.5 ਕੱਪ ਅਣਸੁਲਿਤ ਕਾਸੀ ਟੋਸਟ ਤੇ ਦਿੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਛਿੜਕੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
2. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਾਈ ਟਿਨ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਓ. ਚੰਗੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਲਈ ਰਾਜ਼ ਇਕਸਾਰ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਵੀ, ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
3. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪਲਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੇਚਡ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ½ ਕੱਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੇ 1/2 ਕੱਪ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾ ਉਪਾਅ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਮੀਟਰ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ .
5. ਇੱਕ ਕਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 246 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਬਨਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
6. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੇਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਚਿੱਲੀ ਚਿੱਟਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
7. ਜਲਦੀ ਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਫੱਟੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫੌਰਨ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਆਨੰਦ ਲਉ! ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਕਾਜਵਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜ਼ੀਪੋਲਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੈਂਡੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 216 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |