ਇਹ ਮੱਖਣ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬੇਕਨ, ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਸੂਪ ਹੈ.
ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ, ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੁਕਰਮ ਵਾਲੇ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਰੋਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਠੰਢਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 7 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 4 ਵੱਡੀਆਂ
- ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ (ਬੇਕ , ਠੰਢਾ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਘੜਿਆ, ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ)
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 10 ਤੋਂ 12 ਸਟ੍ਰੀਪ
- ਬੇਕਨ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ , ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ / 8 ਔਂਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪੌਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ; ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਘੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਬੁਲਬੁਲਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ.
- ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 596 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 567 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |