ਤੰਦੂਰੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚਮਚ

ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੁਕੀਨ ਛਾਤੀਆਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਤਿਲਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਇਦਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਦੌਰਾਨ ਮੈਰਨੀਡ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ, ਲਪੇਟੇ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਭਾਰਤੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 4 ਕਮਜੋਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਚਮੜੀ)
• 1 1/4 ਕੱਪ / 300 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ
• 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ ਲਈ ਬਰ ਰਿਹਾ)
• 2-3 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਨਾਜ਼ਰ)
• 2 ਚਮਚ .10 ਐਮਐਲ ਜੀਰੇ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
• 2 tsp./10 ਐਮ.ਐਲ. ਧਾਲੀਦਾਰ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚੇ. / 5 ਐਮ.ਐਲ.
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
• 1 ਚਮਚੇ. / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚ ./5 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਟੀਸਪੀ./2.5 ਮਿਲੀਐਲ ਅਦਰਕ (ਤਾਜੇ ਘੜੇ ਹੋਏ)
• 1/2 ਚਮਚ ./2.5 ਮਿਲੀਐਲ ਹੌਲੀ
• 1/2 ਚਮਚ ./2.5 ਐਮਐਲ ਈਲਾਸ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
• 1 / 4-1 / 2 ਚਮਚ ./1.25-2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਏਨਨੇ
• 1/2 ਚਮਚ ./2.5 ਮਿਲੀਲੀ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ)
• ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚ ./2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਗਾਸ਼ੀਲ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਰਿਪੈਲੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਲੈਨਡ ਨੂੰ ਮਸਾਓ. 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਬਰਨੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਰਾਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੋ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੁਰਗੀ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ, ਬਰਤਨ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਕਰੋ, ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸੇਰੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਲਈ ਕਰੋ.

ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮੁੜ ਕੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 12-16 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਛਾਤੀ ਦੇਂਦੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ (ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ F.at ਜੋ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ), ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	1303
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	73 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	21 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	29 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	427 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,067 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	136 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.