ਨਿਊ ਫਾਊਂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੈਬਰਾਡੋਰ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਨਿਊਫਾਊਂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੈਬਰਾਡੋਰ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮੀਟਰ. ਸੂਬਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤਾ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਗਾਈਡ ਨਿਊਫਾਊਂਡਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਸਾਲ-ਤਿਉ ਤਕ, ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੌਸਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ

ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਸੂਬਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ

ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਚੋਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮੌਸਮੀ ਮੀਨਜ਼ ਦੀ ਵੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਿਊਫਾਊਂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੈਬਰਾਡੌਰ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ

ਨਿਊ ਫਾਊਂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੈਬ੍ਰਾਡੋਰ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਸਮੇਂ ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਚਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇ. ਠੰਢ ਹੋਣ, ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਤਾਰੀਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਿਊ ਫਾਊਂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੈਬਰਾਡੋਰ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ - ਕੀ ਅਤੇ ਕਦੋਂ

ਸੇਬ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਸੰਤ ਤੱਕ)

ਅਸਪਾਰਗਸ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ

Basil, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ

ਬੀਟਸ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਬਸੰਤ ਦੁਆਰਾ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

Blackberries, ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ

ਬਲੂਬੇਰੀ, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ

ਬਰੋਕੋਲੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸਤੰਬਰ

ਗੋਭੀ, ਜੁਲਾਈ ਜੁਲਾਈ (ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

ਕੰਟਲਾਊਪਸ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

ਗਾਜਰ, ਜੂਨ ਨਵੰਬਰ (ਉਪਲੱਬਧ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਲ)

ਗੋਭੀ, ਸਿਤੰਬਰ ਨਵੰਬਰ

ਚਾਰਡ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਚੈਰੀਜ਼ , ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ

ਸਿੱਟਾ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ

ਕਕੜੀਆਂ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

Eggplant, ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ

ਫਿਲੇਹੈਡਸ, ਅਪਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ

ਲਸਣ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ)

ਲਸਣ Scapes, ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ

ਅੰਗੂਰ, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ

ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

ਗਰੀਨ ਓਅਨਜ਼, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ

ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਬਸੰਤ

ਕਾਲੇ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਲੀਕ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ

ਲੈਟਸ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਮਈ ਤਕ

ਖਰਬੂਸ਼, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

ਮਿੰਟ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਮੋਰੇਲਜ਼, ਬਸੰਤ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ , ਸਾਲ-ਚੱਕਰ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਜੰਗਲ, ਪਤਝੜ ਦੁਆਰਾ ਸਫਾਈ

ਨੈੱਟਟਸ, ਬਸੰਤ

ਪਿਆਜ਼, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ)

ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ (ਬਸੰਤ ਦੁਆਰਾ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

ਚੀਰ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਮਟਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮਈ ਅਤੇ ਜੂਨ

ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪੌਡਸ, ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ

Peppers (ਮਿੱਠੇ), ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

ਆਲੂ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਉਪਲਬਧ)

ਕੱਦੂ, ਅਕਤੂਬਰ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ)

ਮੂਲੀ, ਮਈ ਵਿੱਚ ਸਤੰਬਰ

ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਰਸਬੇਰੀ, ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਦੂਸਰੀ ਫਸਲ

Rhubarb, May, and June

ਰਤੂਬਾਗਸ, ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ)

ਪਾਲਕ, ਜੂਨ, ਦੂਜੀ ਫਸਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸਕੁਐਸ਼ - ਗਰਮੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ

ਸਕੁਐਸ਼ - ਵਿੰਟਰ, ਸਤੰਬਰ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੁਆਰਾ ਸਪਰਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਉਪਲਬਧ)

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ

ਟਮਾਟਰ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

Turnips, ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ (ਬਸੰਤ ਦੁਆਰਾ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

ਤਰਬੂਜ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ

ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼, ਸਤੰਬਰ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ (ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੁਆਰਾ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

ਜ਼ੂਚਨੀ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ

ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਫੁੱਲ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ