ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਸਟਾਈਲ ਪਨੀਕਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਟੌਪਿੰਗ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
- 5 ਡੇਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 4 ਪੈਕੇਜ (8 ਔਂਸ ਹਰ ਇੱਕ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1 ਸਕਦਾ (14 ਔਂਸ) ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
- 1 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 F (165 ਸੀ / ਗੈਸ ਮਾਰਕ 3) ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਓਵਨ.
- ਪੰਦਰ ਦੀਆਂ ਸਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 9-ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੁੱਟੋ; ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਤਿਆਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ; ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਪਾਓ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਨੀਰਕੇਕ ਮੱਧ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ ਠੰਡਾ.
- ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੱਟੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 917 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 288 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 711 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |