ਨਿੰਬੂ-ਜੜੀ-ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਸਿਰ

ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਭੂਲੀ ਡਕ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 4 ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀਆਂ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮ ਐਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
• 3-4 ਜੁਨੀਗਰ ਉਗ, ਬਾਰੀਕ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੌਰਸਸ਼ਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਜ਼ਮੀਨ ਬੇ ਪੱਤੇ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੀਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਛਾਲੇ ਪਾਓ. ਡਕ, ਸੀਲ ਬੈਗ ਤੇ ਠੰਢਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਤੋਂ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮੈਰਨੀਡ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੇਟ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ

3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਰਾਸਤੇ ਹੋਏ ਮੈਰਿਡੇਡ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਵਾਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ. ਜਦੋਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 145 ਡਿਗਰੀ F / 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ, ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	2893
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	244 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	78 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	118 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	642 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,164 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	19 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	3 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	148 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.