ਪਿਕਨਜ਼ ਨਾਲ ਕਨੋਨੋ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਸਥਾਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੇ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੌਖਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਫੈਦ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਕਵੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਕਵੀਨਗ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਨਾਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੈਨਸਲੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੀਕਾਨ ਨਾਲ ਇਸ ਕਿਓਨਾ-ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ!
ਕੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਗਲੂਟੋਨ-ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਆਪਣੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ (ਕੁਝ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਗਲੂਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ) ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀ ਪੇਸੈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀ ਪਤਾ? ਕੇਵਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਯਮਤ ਪੇਕਾਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ ਸਟੋਸਡ ਸਕਵੈਸ਼ ਸੈਂਟਰ ਪੁਆਇੰਸ ਲਈ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼
- ਲੱਗਭੱਗ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਕੱਪ ਕੁਇਨਾ
- 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ parsley
- 1/4 ਕੱਪ ਸੌਗੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਪਿਕਨ
- 2 ਚਮਚ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਖਮੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਓਵਨ
- ਪਹਿਲਾਂ, ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੱਟ-ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੇ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, quinoa ਤਿਆਰ ਕਰੋ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਵੀਨਾ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਾਈਕਿਆ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਫਾਈਨਲ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁਇਨਾਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕਨੀਨੋ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸੌਗੀ, ਪਕਾਨਾਂ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਚਾਰ ਐਕੋਲਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਇਨਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੰਬੁੱਲੋ. ਹਰ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਜਦੂਰੀ ਪਿਆਸੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 256 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 395 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |