ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕੇਲਾ ਕੁੱਤੇ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸਾਹ ਦੇ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਸਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ. (ਇਹ ਪਸਾਚ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਟਜ਼ੋ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.) ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੈਰੇਵ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫੈਨਿਸ਼ੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ frosting ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨੋਖੀ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਅਨਰੂਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 4 ਔਂਸ / 3/4 ਕੱਪ ਅਲੰਡਿਸ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 4 ਔਂਸ / 3/4 ਕੱਪ ਕਾਗਜ਼ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਟਜ਼ੋ ਕੇਕ ਭੋਜਨ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵੱਖ ਕੀਤੇ)
- 1 ਕੇਲਾ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਥੱਲੇ ਖੁਰਲੀ ਲੂਣ
- ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 3 ਔਂਸ ਬਿੱਟਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ)
- 1 ਚਮਚ ਨਾਰੰਗੀ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਲੇਟ ਕਰੋ. 8-ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੱਚ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ (ਕੇਕ ਡੇਅਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ) ਜਾਂ ਤੇਲ (ਜੇ ਕੇਕ ਪਰੇਵ ਬਣਾਉ). ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਲਦੀ ਮਿਲਕੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮੈਟਜ਼ੋ ਕੇਕ ਭੋਜਨ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਟਰਸ ਜਾਂ ਬੈਲੂਨ ਵ੍ਹਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਡਾ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਯੋਲਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਬੀਟਰਾਂ ਜਾਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਪੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ . ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਅੱਠ ਸੋਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਮਾਰ ਦਿਓ.
- 3 ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲਾਂ, ਫਿਰ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ. ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
- ਕਰੀਮ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਟੈੱਸਟਰ ਪਾ ਕੇ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੋ: ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ) ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਘੱਟ ਭਾਰੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਝਿੱਲੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 295 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |