ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇੰਨ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਸਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਮੂੰਹ ਮੂੰਹ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਬੀਫਪੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੰਜੀਰਾਂ, ਛੱਤਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3-ਪਾਊਂਡ / 1.4 ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ (ਕਦਰ ਕੱਟ)
- ਬੇਕਨ ਦੇ 6 ਸਟ੍ਰੈਪ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਾਊਂਡ / 225 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਸੌਗੀ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮਐਲ ਮੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਮੋਟੇ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀਟ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ sauté ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਨੀਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਪਿਨਚ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ ਘੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ, ਸੌਗੀ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
2. ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਪਾਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪੂਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸਪਿਨਚ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਮਾਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਸ਼
3. Preheat ਗਰਿੱਲ ਬਾਹਰ ਵੱਲ (ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ) browned ਜਦ ਤੱਕ ਹਾਈ, ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਬਾਰਾਹਟ ਪਕਾਉਣਾ. ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਮੱਧਮ ਲਈ ਕਰੀਬ 135 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮੇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵੇਖੋ.
4. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਗ੍ਰਿਲ ਅਤੇ ਥਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਲੰੂਨੀਅਮ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਤੰਬੂ ਪਾਸੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੀ ਆਗਿਆ ਸਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 590 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 212 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 996 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |