ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਬਰਗੁਰਦੀ ਤੋਂ ਵਾਈਨ

Burgundy ਵਾਈਨ ਅਵੱਸ਼ਕ ਦੋ ਅੰਗੂਰ, ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਅਤੇ ਪਿਨੋਟ ਨੋਿਰ ਤੇ ਬਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਅੱਖਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਬਾਗ ਦੇ ਸਥਾਨ ਹਨ. Burgundy ("ਬੌਰਗੋਗਨ" ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ " ਬੋਰੋਗੁਨ-ਯੂ " ਦਾ ਉੱਚਾ ਸ਼ਰਾਬ ਖੇਤਰ) ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਓਨੀਓਫਿਲਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਪੂਰਬੀ-ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਓਨ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਬਰਗੁਰਡੀ (ਡੀਜ਼ੋਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ) ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 100 ਮੀਲ ਦੂਰ (ਕੇਵਲ ਲਿਯੋਨ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵੱਲ) ਤਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 68,000 ਏਕੜ ਤੋਂ 193 ਮਿਲੀਅਨ ਬੋਤਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਖਿੱਤੇ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਕਲੇ, ਖਣਿਜ-ਭਰੇ ਮੱਖਾਂ ਵਿਚ ਵੇਲ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਸਮੁੱਚੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਅੰਕੜਾ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਬੁਰਗੀਂਡੀ ਲਗਭਗ ਰਹੱਸਵਾਦੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਢੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬਰਗੱਦੀ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨ ਬਾਰੇ ਹੈ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ , ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਨਾਮ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਮਾਂ ਤੋਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਪੋਲੋਲਾਂ, ਕਮਿਊਨਿਸ ਅਤੇ ਡੋਮੇਨ (ਵਾਈਨ ਐਸਟੇਟਸ) ਦੇ ਨਾਮ ਬੌਗੋਗਨ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੰਗਹੀਣ ਅੰਗ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਜਦਕਿ ਬੋਤਲ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਨਿਧੜਕ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਲਝਣਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਰੈਂਚ ਨਹੀਂ ਬੋਲਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੋ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਚਾਰਡਨਨੇ ਅਤੇ ਪੀਨੋਟ ਨੋਇਰ .

ਗਿਣਤੀ ਰਾਹੀਂ ਬਰਗੱਦੀ ਵਾਈਨ:

ਬਰਗੱਡੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ 61% ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, 30% ਲਾਲ ਅਤੇ 8% ਕਰੀਮੈਂਟ ਡੀ ਬੌਰਗੋਗਨ ( ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੁਆਦੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ) ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਏਓਸੀ ਕਾਨੂੰਨ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚਿੱਟੇ ਬਰਗੰਡੀ (ਉਰਫ਼ "ਬੌਰਗੋਗਨ ਬਲਾਂਕ") ਨੂੰ ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲਾਲ ਬੁਰਗੀਂਡੀ (ਉਰਫ਼ "ਬੌਰਗੋਗਨ ਰੂਜ") ਨੂੰ ਪੀਨੋਟ ਨੋਇਰ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਾਈਨਰ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚਾਰਡੌਨਨੇ (46% ਬਰਗਨਡੀ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ) ਅਤੇ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ (ਬਾਗ ਦੇ 36% ਵਾੜ ਨੂੰ ਉਛਾਲਦੇ ਹੋਏ) ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਹਾਇਕ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲੀਗੋਤ (6% ਤੇ ਬਰਗੀਂਡੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ), ਗਮਾਂ (ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਅੰਗੂਰ ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਅੰਗ ਦੀਆਂ 11% ਹਨ) ਅਤੇ ਸਵਾਗਇਨਨ, ਪਿਨੋਟ ਬਲੈੰਕ ਅਤੇ ਪਿਨੋਟ ਬੇੂਰਟ ਦਾ ਲੇਖਾ ਜੋਖਾ 1% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.

ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ:

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਰਗੱਡੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਨਾਏ ਗਏ ਗੁਆਂਢੀ ਬਰਾਡੌਕਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਸਟੇਜ' ਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਮਹੱਤਵ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. Burgundy ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਵਧ ਰਹੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਜਾਂ ਜਿਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਚਾਲਿਸ, ਕੋਟ ਚੋਲਨਾਇਜ, ਮੈਕਾਨਨਾਸ, ਕੋਟ ਡੀ ਨਿਉਟ ਅਤੇ ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਯੂਨ. ਇਹ ਆਖ਼ਰੀ ਦੋ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਕੋਟ ਡੀ ਨਿਟਸ ਅਤੇ ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਅਇਨ, ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੋਟ ਡੀ ਔਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਖੇਤਰ ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਪੱਤੇ ਲਈ "ਸੋਨੇ ਦੀ ਢਲਾਣ", ਅਤੇ ਬਰਗੱਦੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਲਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ Terroir ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਵਾਜ਼ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਾਮਵਰਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੂਖਮ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਧਰਤੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਨੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕਲਾਸਿਕ ਚਾਰਡੋਨੈਏ ਅਤੇ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੂਨਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ.

ਚੈਬਲਿਸ : ਜੀਵੰਤ, ਖਣਿਜ-ਅਭਿਆਸ, ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਚਾਰਦਾਨਏ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਚੱਬਲਿਸ ਦਾ ਬਰਗੰਡੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਮਚਿਨੀ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਚਉਲੀਸ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਬੇੂਨੋਇਸ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਡੋਂਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਗਂਡੀਅਨ ਸ਼ਬਦ.

ਚੈਬਲਿਸ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕ੍ਰੂ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਸੇਰੇਨ ਦਰਿਆ ਦੀਆਂ ਧੁੱਪ ਦੀਆਂ ਨੀਲੀਆਂ ਕੰਢਿਆਂ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕ੍ਰੂ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੱਖਣ-ਸਾਹਮਣਾ ਵਾਲੇ ਢਲਾਣਿਆਂ ਉੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵ੍ਹਾਈਟ, ਚਾਕਲੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਕਿਲਮਰੀਡੀਸੀ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਜੜਿਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਬਲਿਸ ਦੀ ਵਾਈਨ ਕਲਾਸੀਫੀਕੇਸ਼ਨ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੁਰੁੰਡੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਂਡ ਕਰੂ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕਰੂ ਅਤੇ ਪੇਟਿਟ ਚਾਬਲਿਸ ਦੇ ਪਿੰਡ (ਚੱਬਲਿਸ) ਦੇ ਉਪਾਅ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ, ਦਾਖਲਾ ਪੱਧਰੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਕੋਟ ਚੋਲਨਨੇਇਸ : ਸੋਲਡ, ਵੈਲਿਊਡ ਪੌਲੀਟ ਨੋਇਰ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਅਜੇ ਵੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਚਿੱਟੀ ਬਰਗੰਡੀ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ, ਕਰਮੈਂਟ ਡੀ ਬੌਰਗੋਗਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੋਟ ਚੋਲਨਨਾਇਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਸਾਓਨ ਰਿਵਰ ਦੇ ਕਰਵ ਨਾਲ ਬੁਰਗਾਂ ਵਾਲੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਹੈ. ਲੇਬਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਜਿਵੇਂ ਡੋਮੈਨ ਜੇਬੋਟ, ਲੂਈਸ ਲਾਤੁਰ ਅਤੇ ਫਾਵੀਟਿ ਨਾਲ Mercurey ਅਤੇ Givry ਦੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਨਾਮ ਲੱਭੋ.

ਮੈਕਨਾਨਾਇਸ : ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੌਦਾ ਚਾਰਡਨਨੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਮੈਕਾਨਨਾਇਸ ਬਰਗੱਦੀ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਪੌਲੀ-ਫੂਸੀਏ ਮੈਕਨਾਨਾਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੇਬ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ, ਤਾਜ਼ੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਖੰਡੀ ਬਿੰਦੂਆਂ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਨੋਟ.

ਕੋਟ ਡੀ ਨਿਊਟਸ : ਦੱਖਣ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਟਸ-ਸੇਂਟ-ਜੌਰਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਟ ਡੀ ਨਿਉਟ 20 ਵਰਗ ਕਰੋਡ਼ ਦੇ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਪੌਟਨ ਨੋਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੋਮੀਏ-ਕੋਂਟੀ, Chambertin, ਅਤੇ Musigny ਦੇ ਵੱਡੇ ਨਾਮ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਕੋਟ ਡੀ ਨਿਟਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. Burgundian Pinot Noir ਲਾਈਨ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਥੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਉਮਰ ਦੇ ਬੁੱਤ ਹੋਣ ਦੇ ਲਾਇਕ ਅਤੇ crème de la crème ਲਈ ਚਾਰ ਅਤੇ ਪੰਜ ਅੰਕ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਯੂਨ : ਕੋਟ ਡੀ ਨਿਉਟ ਦੇ ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਟ ਡੀ ਔਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਯੂਨ ਨੂੰ ਗੋਰਿਆ ਲਈ 70/30 ਰੈਡਾਂ ਦਾ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ (ਮੁੜ ਚਾਰਡੌਨੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ) ਹੈ ਜੋ ਅਮੀਰ ਅਰੋਮ ਦੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪੋਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਦੁਆਰਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਆਨ ਦੇ ਵਾਈਨ ਬਜਟ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਗੈਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੌਸਾਗਨ-ਮੋਂਟਰੇਚਟ, ਮੀਰਸੌਟ, ਪੋਮਾਰਡ, ਵੋਲਨੇ ਅਤੇ ਪੁੱਲੀਗਨੀ-ਮੋਂਟਰੇਚਟ (ਸਾਰੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਨਾਂ) ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.

ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਕਰਣ:

ਜਦੋਂ ਇਹ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬਰਗਂਡੀਅਨ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮੱਧ ਟਾਇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤਰ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਰਗੀਕਰਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗੀ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਪਲਿਕਸ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਚਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਏ.ਓ.ਸੀ. ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਖੇਤਰੀ ਉਪਾਧੀਆਂ, ਪਿੰਡ ਐਪਲੈੱਲਾਂ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਪੇਅ ਐਪੇਲਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਰੋਅ ਐਪੀਕਲਸ਼ਨ.

ਸਥਾਨ, ਸਥਾਨ, ਸਥਾਨ - ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਰਗੱਡੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਕਲਾਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ "ਕਲਾਈਮੈਟ" (ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ "ਕਲੇਅ-ਮੇਮਾ" ਹੈ) ਇੱਕ Burgundian ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਭੂਗੋਲ ਬਰਗੱਡੀ ਦੇ ਵਾਈਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਲਾਈਮਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਮਿੱਟੀ, ਢਲਾਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਮਾਹੌਲ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੂਮੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਪਲਾਟ ਹੈ. ਇੱਕ Climat ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਬਾਗ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗ੍ਰਾਂਡ ਕਰੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕ੍ਰੂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ, ਮਾਣਯੋਗ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਜਾਂ ਜਲਵਾਯੂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਪਿੰਡ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਪਿੰਡ ਦੇ ਨਾਮ (ਅਰਥਾਤ ਬੇਈਨ, ਸ਼ਾਲਿਸ, ਕੋਰਟਨ, ਗੇਵੈ-ਚਮਾਰਬਰਟਿਨ) ਉਜਾੜਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚੰਗਾ, "ਬੌਰਗੋਗਨ" ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਐਂਟਰੀ-ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਬਰਗਂਡੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੌਖੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਦੀਕਰਣ ਰੈਂਕ (ਅਤੇ ਕੀਮਤ) ਵੱਧ ਹੈ.

ਖੇਤਰੀ ਵਾਈਨ - ਇਹ ਲਗਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ, ਖੇਤਰੀ ਵਾਈਨ ਕਲਾਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਬਰਗੱਡੀ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 50% ਖੇਤਰ ਦੇ ਚੌੜੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤਰੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਵਾਈਨ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਤੇ ਵੀ "ਕੈਚ-ਸਾਰੇ" ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਰਗਂਡੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਪਿੰਡ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਅਨੁ-ਪਿੰਡ ਇਕ ਆਮ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਕੋਟ ਡਿ ਬਿਓਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿੰਡਾਂ ਤੋਂ ਆਏ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ.

ਪਿੰਡ ਅਪੈਲਨੇਸ਼ਨ- ਬੁਰਗਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 38 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਹੀ ਤੋਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ (ਜਿਵੇਂ ਪੋਮਾਰਡ, ਮੀਰਸੌਟ, ਮਰਕਿਊਰੀ, ਪਉਲੀ-ਫਿਊਸਜ) ਤੇ ਖਾਸ ਪਿੰਡ ਜਾਂ ਕਸਬੇ ਦੇ ਨਾਮ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਰਗਂਡੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪੋਮਾਰਡ ਇਕ ਪਿੰਡ ਦਾ ਨਾਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੋਤਲ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੰਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰ ਕੋਟ ਡੀ ਬੇਈਨ ਦੇ ਬਰਗੂੰਡਿਅਨ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਪਾਮਾਰਡ ਦੇ ਪਿੰਡ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਸਨ.

ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕ੍ਰੂ - ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਸੈਨਕਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸੀਫ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪੌੜੀ ਚੜ੍ਹਨ ਨਾਲ 10% ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਕ੍ਰੂ ਦੇ ਉਪਾਅ ਦਾ ਨਾਂ ਹੈ. ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਪਹਿਲਾ ਵਾਧਾ," ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕਰੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੀਆਂ, ਏ.ਓ.ਸੀ. ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਾਣਿਤ ਤਾਰਹੀਣ (ਬਰੂੰਗਡੀ ਵਿੱਚ "ਕਲੀਮੈਟ" ਡੱਬ) ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਰਟਹੈਂਡ ਨਾਮਕ "1 ਵੀਂ Cru" ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ Cru ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਬਿਲਕੁਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਨੀਵਾਂ ਅਖੀਰ ਤੇ $ 60 ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ $ 100 + ਕੀਮਤ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਗ੍ਰੈਂਡ ਕ੍ਰੂ - ਬਰਗੱਡੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਭੇਟਾਂ ਦੇ 1% ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ 30 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਹਨ, ਕੋਟ ਡੀ ਆਰ ਵਿਚ ਗ੍ਰਾਂਡ ਕਰੁੱਡ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਰੋਜ਼ ਵਾਈਨ ਨੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਬੁਰੁੰਡੀ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗ੍ਰਾਂਡ ਕ੍ਰੂ ਡੋਮੈਨ ਡੀ ਲਾ ਰੋਮੀਨੇ-ਕੋਂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਨਿਲਾਮੀ ਸਾਈਟਾਂ ਤੇ $ 5000- $ 12,000 ਪ੍ਰਤੀ ਬੋਤਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੰਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ:

200 ਬੀ ਸੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਲਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਗਏ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਸਬੂਤ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਤੱਕ ਰੋਮੀ ਫੌਜੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਰਗੱਡੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੰਗੂਰ ਵਧਣ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੀਅਲ ਅਸਟੇਟ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਯੂਰਪੀ ਵੈਸਟਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਮੱਧਕਾਲੀ ਮੱਠਵਾਸੀ ਸਨ ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ ਯੁੱਗਾਂ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਿੱਦਿਅਕ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਰੈਡਿਟ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਸਨ. ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਅਤਿ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਨ ਨਾਲ, ਖੇਤਰੀ ਪਰਾਗੇ ਦੀ ਹਕੂਮਤ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ ਅਤੇ ਸਿਸਟੀਸਤੀਨ ਮੱਠਵਾਸੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਬਾਗ਼ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਬਣੀ ਭੂਮੀ ਦਾ ਮਾਲਕ ਬਣਨ ਲਈ ਨਿਯਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੈਜੀਕਚਰਨਿਕ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ ਅਤੇ ਸਿਸਸੀਸਤੀਨ ਸੰਨਿਆਸੀਆਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਯਤਨਾਂ ਨੇ ਬਰਗੱਡੀ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਵਾਈਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੰਮ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਇਨਕਲਾਬ ਤਕ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਬਰਗਨਡੀ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਨੂੰ ਚਰਚ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਭਰੇ ਸਰਕਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖੰਡ ਬਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਨੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸਾਰੇ ਵਿਰਾਸਤ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਾਰਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਿਨ ਤਕ 80+ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ 120 ਏਕੜ ਦੇ ਇਕ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕੱਲੇ ਉਤਪਾਦਕ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਹੇਠ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਖੰਡਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੇ ਨਿਗੁਣੀ (ਇੱਕ ਸਮੂਹਿਕ ਘਰ ਜੋ ਖੇਤਰੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਕੇ ਬੈਰਲ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਉਪਨਾਮ ਦੇ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ) ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਬੁਰੁੰਡੀ ਦੀ ਸੌਗਾਸਾ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣਾ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਗਂਡੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ "ਚਾਰਡੌਨੇਏ" ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲ ਤੇ ਖਾਸ ਚਾਰਡਨਨੇ-ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ, ਪਿੰਡ ਜਾਂ ਅਸਟੇਟ (ਉਰਫ਼ "ਡੋਮੇਨ ਏਸ") ਨਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ. ਬਰਬੰਡੀ ਦੇ ਵਨੀਡ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿਚ ਚਿੱਬਲ ਵਾਈਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਚਾਬਲਿਸ, ਪਉਲੀ-ਫਿਊਜ਼ਜ਼, ਮੌਂਟਰਾਚੈਟ, ਮੈਕਾਨ-ਪਿੰਡਾਂ, ਅਤੇ ਮੇਰਸੌਟ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਟੋਟ ਨੋਇਰ ਲਈ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਬੋਤਲ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਅਲਕੋਸੀ-ਕੋਰਟਨ, ਨੁਟਸ-ਸੇਂਟ-ਜੌਰਜ, ਪੋਮਾਰਡ, ਵੌਗੇਟ, ਮਰਕਿਊਰੀ, ਵੋਸਨੇ-ਰੋਮੇਨੀ, ਦੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਨਾਮਾਂ ਲਈ ਸਕੌਟ ਕਰੋ. ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਆਪਕ "ਬੌਰਗੋਗਨ" ਨਾਮਕ ਵਿਭਾਜਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰੀ ਵਾਈਨ ਵਾਲਿਟ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਅੱਗੇ ਉਹ ਪਿੰਡ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਹਨ ਜੋ ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਨਕਦ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਆਰੀ (ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਉਤਪਾਦਨ) ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਸਾਈਟ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕਰੂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਰੋਜ਼ ਵਾਈਨ ਨਕਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਵਾਪਸੀ ਵਿਚ ਬੌਟਲਡ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੁੱਲ ਬਰਗੱਡੀ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਬੋਚੇਡ ਐਇਨ ਐਂਡ ਫੈਲਸ, ਡੋਮੈਨ ਕ੍ਰਿਸ਼ਚੀਅਨ ਮੋਰੇਉ ਪੇਰੇ ਐਂਡ ਫੈਲਸ, ਡੋਮੈਨ ਫੇਵੇਲੇ, ਜੇਜੇ ਵਿਨਸੈਂਟ, ਜੋਸੇਫ ਡ੍ਰਹਿਨ, ਲੁਈ ਜੂਡੋਟ, ਲੂਈਸ ਲਾਤੁਰ, ਓਲੀਵਰ ਲੇਫਲਾਏਵ