ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਜੀਵ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਚੀਨੀ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਲਈ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲੇਬੀ ਸੈਰੋਇਨ ਜਾਂ ਫਲੈਂਕ ਸਟੇਕ
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ
- cornstarch
- 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 8 ਆਊਂਸ ਬੱਚੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਚਮਚ
- hoisin ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚਾ
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ (ਜਾਂ 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰਰੀ)
- 1/4 ਟਸਪਲਟ ਚਿਲਪਲੇਟ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
- ਫਰਾਈ ਹੋਏ ਬੀਫ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਫ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਵਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਘਟਾਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਣ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਜਦੋਂ ਬੀਫ ਨੇ ਮੈਰਿਮਿਨਟ ਕਰਨਾ ਸਮਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ wok ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਝੁੱਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੰਗ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਵੋਕ ਤੋਂ ਬੀਫ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ.
3. ਇਕ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਰਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਰੋਲ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ-ਸੰਜੂਆਬਾਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੋ , ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਧੱਕ ਕੇ ਵਿਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ. ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
5. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ 4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਰੋਂਡਾ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਦੁਆਰਾ ਕਾਪੀਰਾਈਟ 2003 ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. '