ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ: πίτα με φέτα, ਪੀਏ ਈ ਤਿਹ ਮੇਹ ਫੀ ਤਹਾ
ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਨਾਲੋਂ ਪਕਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਆਸਾਨ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੌਫੀ, ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੀਕਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ) ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਆਪਣਾ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਪਾਊਂਡ ਫੈਰਾ ਪਨੀਰ, ਡਿੱਗ ਗਈ
- 14 ਯੂਨਾਨੀ ਤਣੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਔਊਂਸ
- 4 ਅੰਡੇ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 7 ਔਂਸ, ਨਰਮ
- ਆਟੇ ਦੀ 1 ਕੱਪ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 2 1/4 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
10 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਗੋਲ ਖਾਣ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
Preheat ਵੱਧ 355F (180C)
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਕ੍ਰੀਨ ਤੇ ਹਰਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ), ਦਹੀਂ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਘਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ feta 1/4 ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਖੋਪੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ. 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ (ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ) ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਓ. 40 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ 355 ਐੱਫ (180 ਸੀ) 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ (ਦਾਸਨਤਾ ਲਈ 35' ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ) ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਵਰਗ, ਹੀਰੇ, ਜਾਂ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰੀ ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ ਵਪਾਰਕ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਫ਼ੈਟ, ਜਾਂ ਨਾਨਫੋਟ ਦਹੀਂ ਵਰਤੋ.
ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਜੋੜ: ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੇਕਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 445 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,098 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |