ਇਨ੍ਹਾਂ ਡਬਲ-ਲੇਅਡ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ.
ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਬਹੁਤ ਕੁੱਝ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ ਸਮੇਤ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਾਈ ਹੋਈਏ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਰੀਖ ਭਰਨ ਦੇਵੋਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋਗੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਆਪਣੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੈਨਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਜੀ ਕੂਕੀ ਜੋੜੋ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਵਾਂਗ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤਾਰੀਖ-ਭਰਿਆ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਰ ਮਿੰਟ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ (ਮਿਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਮਨਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3/4 ਕੱਪ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ (ਨਰਮ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 5 ਕੱਪ ਓਟਸ (ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਟਸ)
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ (ਕੱਟੀਆਂ)
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੁਰਸ਼ੀਦ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉ.
- ਰੋਲ ਹੋਏ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਰੀਖ ਭਰਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮਿਲਾਤੀਆਂ ਦੀ ਮਿਤੀ, 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਉਦਾਰਤਾਪੂਰਵਕ ਫਲ਼ੇਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 1/9-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤਕ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਬੇਰੋਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਅੱਧੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਫੈਲ; ਬਾਕੀ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਹੋਰ ਦਿਨ ਕੂਕੀਜ਼
ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਕੁਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਛੋਟੇ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਹ ਯੀਮੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਤਾਰੀਖ ਟਰਨਓਵਰ ਕੂਕੀਜ਼
- ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਾਰੀਖ
- ਮਿਤੀ ਫਿੰਗਰ ਕੂਕੀਜ਼
- ਪਿੰਨਵੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਮਿਤੀ
- ਸਕਿਲੈਟ ਕੂਕੀਜ਼
- ਮਿਤੀ ਭਰ ਗਈ ਕੂਕੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 104 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |