ਪੀਸਾਚੀਓ ਮਾਰਜ਼ਿਪਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਸਤੌਚੀ ਮੈਰਜ਼ੀਪਨ ਪਿਸਤੌਜੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਦਾਮ ਮਾਰਜਿਪਾਨ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰਸੀਸ਼ਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ ਖਾਣੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਪੈਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਦਲੇ ਪਿਊਡਡ ਐਂਡੋ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਪੁਨਰ ਗਠਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਔਨਸ ਪਿਸਟਾਓਜ਼ (ਤੌਖਲਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਕੱਚਾ)
- 1 3/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜੇ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਬੇਸਕੀ ਵਾਲਾ ਪਿਸਤੌਜੀ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ)
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ (ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਹਰਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
- 12 ਔਂਸ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਰਾਈ ਪਿਸਟਾਓਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਟੋਸਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਪਿਸਟਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਅਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਹਟਾਓ.
2. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਿਸਟਾਓ ਨੂੰ ਅਣਸੁਲਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.
3. ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਨਬਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਪਲਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਜਰਜ਼ੀਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਝੱਫੜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਲੇ-ਡੋਹ ਵਰਗੀ ਇਕ ਬਣਤਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਫੈਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੈਜਜ਼ੀਨ ਨਾਲ ਨਾ ਤੋੜੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
4. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੈਰਜ਼ੀਪੈਨ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰੌਪ ਜਾਂ ਦੋ ਹਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
5. ਮਾਰਜ਼ਿਪਨ ਦੇ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਗੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਵੈਕਸਡ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ.
6. ਜਦੋਂ ਪਿਸਚੀਓ ਮਾਰਜ਼ਿਪਨ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਿਕਦਾਰ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
7. ਮੈਲਜ਼ੀਪਨ ਬਾਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਡਬੋਇਆ ਕੈਡੀ ਵਾਪਸ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਰਾਖਵੇਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਸਤੌਜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਬਰਤਨ ਡੁਬੋਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
8. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿਸਚੀਓ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਡੁੱਬੀਆਂ ਕੈਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਸਾਰੇ ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 123 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |